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Frutta e verdura: se le prescrivesse il medico?

Secondo uno studio pubblicato su Plos Medicine, l'introduzione di una prescrizione medica che dia diritto ad uno sconto sull'acquisto di cibi sani e naturali come frutta e verdura, potrebbe incoraggiare un'alimentazione più corretta, migliorando la salute pubblica e generando risparmi notevoli per il sistema sanitario. La simulazione condotta negli Stati Uniti ha calcolato una possibile prevenzione di 1,93 milioni di eventi causati da malattie cardiovascolari, ed un risparmio per il sistema sanitario di oltre 40 miliardi di dollari.

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